Как варить гороховый суп.

На самом деле, у горохового супа есть немало важная давняя история. Короче говоря, настолько давняя, как и сам плод, его возделывают с глубоких древних времен. Когда-то приблизительно в первом веке до н. э. на каждой из улиц города Афины можно купить горячий и ароматный гороховый суп. Данное потрясающее блюдо в то время завоевало невероятную популярность.

Как приготовить гороховый суп

Как правило, непосредственное блюдо готовят из засушенного гороха. Ни кто не знает, какая страна является родоначальником рецепта горохового лакомства. В каждой стране его готовят абсолютно по разному. Допустим, итальянцы любят в него класть сыр пармезан, либо же разбавлять сухим вином, в самой Монголии предпочитают добавлять сметану вместе с томатным соком, а жители Западной Украины, после того, как сварили в саму кастрюлю кидают пару давленых зубков чесночка.

Гороховый суп рецепт

Если хотите, чтобы гороховый суп вышел по-настоящему вкуснейшим, тогда необходимо правильным образом подбирать плоды гороха, рекомендуется брать голландский сорт. Непосредственно, перед самим приготовлением горох лучше замочить в сильно холодной воде буквально на пару часов, за это время воду рекомендуется пару раз менять. Дабы усилить вкус горохового супа вместе с ароматом, то в него лучше будет добавить обжаренную корейку, ну а перед тем, как подавать на стол, посыпьте самодельными сухариками, нарезанные кубиками. Итак, рекомендуем видео урок — «Как варить гороховый суп», только после его просмотра у Вас всё получиться. Приятного Вам аппетита.