Шаурма в домашних условиях.

Всем известно такое блюдо из дальнего востока как шаурма, она состоит из тонкого лаваша, в него кладут жаренное мелко рубленое мясо и, в обязательном порядке должны быть как соусы, так и специи вместе со свежими овощами. Непосредственное блюдо, пришедшее из восточной кулинарии довольно простое и быстрое в приготовлении, а самое важное, Вам не потребуется какой-либо особый кулинарный опыт и специальные навыки. А всё потому, что такая вкусная еда является блюдом из серии быстрого приготовления, также его Вы можете кушать во время ходьбы, либо же в путешествии на транспорте, шаурма завоевала широкую популярность и общедоступность. Сегодня же в каждой американской либо же европейской местности можно наблюдать небольшой киоск, где Вам сделают это блюдо.

Домашняя шаурма

Какого-то стандартного рецепта данного блюда, как такового и нет, тут есть множество способов, важно, чтобы в конечном итоге было вкусно и сытно. Кстати мясо для шаурмы подойдет любое: то ли баранина, то ли курятина, индюшка, говяжье, свиное. Люди из мусульманских регионов довольно трепетно относятся к приготовлению, разумеется они берут для этого исключительно баранину, возможно верблюжатину. Если Вы вегетарианец то также можете сделать её без какого-либо мяса, можно ограничиться овощами. Вы получите постную вегетарианскую шаурму. Еще есть плюс, такое блюдо, которое состоит исключительно из свежих и, важное, натуральных продуктов, делают на глазах у покупателя. Только не забудьте где-то за 5 часов мариновать мясо, непосредственно, перед самой готовкой, только затем по специальной восточной технологии поджарьте на вертеле. Есть некая особенность приготовления — это обжарка мяса должна проходить в вертикальном положении. Если раньше сам вертеп вращался перед настоящим огнем, теперь применяют электрический воздушный способ.

Как сделать шаурму

Особенностью этого блюда, является его острота. Чтобы её добиться, как правило, добавляют солидное количество разнообразных острых специй, обычно это красный, а также черный перцы, еще куркуму. Необходимо заострить внимание на приготовлении соуса. Можете пойти по легкому пути, перемешать майонез с кетчупом, но всё же лучше будет набраться терпения и сделать правильный соус.

Чтобы достойно приготовить настоящее блюдо без посторонней помощи — это можно сделать, изучив онлайн рецепт — «Шаурма в домашних условиях». Приятных Вам вкусовых ощущений!