Пряничный домик своими руками.

Вы когда-либо видели на праздничном столе домик из пряников? Создание пряничных домиков – традиция исключительно рождественская, пришедшая из Германии, которая поднимает любой праздничный настрой. Делается сам домик из медово — сахарного специального теста. Что входит в состав теста — это 450 гр. мёда и сахара. Одну часть сахара необходимо высыпать на сковородку, чтобы приготовить жженку, что получается сахар медленно плавится до однородной консистенции, в этот момент приобретает темный и коричневый цвет.

Пряничный домик

Во вновь приготовленную массу быстро доливаем один стакан свежего кипятка, дабы избежать почернение карамели, далее добавляем оставшуюся половину сахара, и мешаем до максимального растворения. Данная масса должна малость загустеть. После всего добавляем масло, корицу, мед, какао, соль, муку, соду и яйца. Взбиваем тесто. Внимание, тесто не должно получиться крутым. Необходимо поделить на 4-ре части, каждую из частей по отдельности помещаем в целлофановый пакет и кладём в морозилку. В момент выпечки красивого домика нужно воспользоваться чертежами, которые для всех доступны на кулинарных сайтах.

Если Вам по душе такой подход к сладкому, то смотрите урок «Пряничный домик своими руками» абсолютно бесплатно.Вкусных и весёлых Вам праздников!