Главная » Увлечения » Кулинарные рецепты » Как приготовить аджику.

Как приготовить аджику.

аджика
Рецептура приготовления аджики появилась в российской кулинарии приблизительно в 19 веке. Невероятно острая, которая обжигает полость рта, приправа теперь является самым вкусным сюрпризом, ведь когда-то преподнесли жители Кавказа для наших кулинаров. Конечно рецепт аджики со временем перетерпел значительные изменения.На самом деле классической аджикой является такая, в состав которой входят, как перец сушёный, таки и чеснок. Как не странно помидоров в таком рецепте не наблюдается. Аджика такая вещь над которой можно экспериментировать сколько угодно. Если добавить совсем другой тип перца либо же заменить какую либо специю, и вполне возможно, что Вы получите что-то неповторимое и изысканное, возможно не такую острую. Рецептура аджики подразумевает добавление фруктов и, даже овощей, чтобы получить исключительный аромат.

В общем то прямое назначение аджики — это соус для мяса (шашлыка), все меняется и народ стал ею поливать всё что угодно. В наши дни существует невероятное количество блюд с добавлением аджики. Как правило, их употребляют в холодный период, но есть особые любители, которые любят кушать аджику, не зависимо что за окном, особенно когда жарит солнце.

Аджика видео рецепт

На самом деле, если употреблять аджику в нормальных количествах все будет хорошо, иначе можно навредить своему желудку, но в малых дозах это очень полезное дополнение на любом столе, которое снабдит любое блюдо новыми вкусовыми особенностями.

Чтобы дома приготовить аджику Вам необходимо воспользоваться видео рецептом — «Как приготовить аджику«, ей также можно полить узбекский плов. Её приготовить сможет каждый, при наличии терпения и правильных продуктов. Важный момент в процессе приготовлении — это придерживаться состава и чёткой пропорции. Полученную массу необходимо сдобрить разнообразными пряностями, которые предварительно и тщательно мелко перетереть. Чтобы добиться такого результаты ещё давно люди применяли самодельные каменные принадлежности, но сегодня же есть изобилие приспособлений, чтобы измельчить продукты. Любой рецепт является особенным и неповторимым, но как же приготовить вкусную аджику, об этом расскажет видео урок.