Вкусные сырники из творога.

Всем кажется, что из самых простых и доступных, являются сырники из творога, но на практике это не так. Вам наверно стало интересно, чем же сырники такие привлекательные. На самом деле абсолютно каждая хозяйка, без книги рецептов и всего лишь, за буквально короткий срок, приготовит для Вас их громадную кучу.

Тут не поспоришь, возможно это так. Но, к сожалению ни каждая может сделать их пышными и вкусными, либо получается поджаренная твердая лепешка, не толще блина, ведь каждая из них придерживается одного и того же рецепта приготовления, который известен на протяжении многих лет.

Рецепт сырников из творога пошагово

Может показаться, что сам рецепт создания сырников довольно примитивный. Тем ни менее, как оказалось, чтобы сделать сырники невероятно вкусными и тающими во рту, Вам все-таки необходимо знать отдельные тонкости. Основным и важным критерием является лёгкая суховатость творога без посторонней жидкости, малая влажность самый раз. Необходимо к обезжиренному творогу долить малость сливочного растаявшего масла, это самое верное решение в момент выпекания, непосредственно, сырников. Вы заинтересованы, чтобы Ваше кулинарное творение получилось максимально вкусным, не используйте для приготовления сырников старый и прокисший творог, а исключительно свежий и должной консистенции. Чтобы Ваши сырники получились мягкими и нежными на вкус, первоначальным шагом Вы должны просеять творог через обычное сито, и затем смело вбивайте яйца, соответственно и муку с сахаром. В полученную массу можете добавлять изюм, мелкими кусочками нарезать курагу либо же орехи, грецкие лучше не класть. Ведь из-за этого сырники могут потерять свой естественный румяный цвет, и на вид не вызывать аппетит. Изюм должен исключительно сухим, и, соответственно, сама творожная масса, также суховатой. Чтобы избежать подгорание сырников в процессе жарке, лучше будет пожарить на слабом огне в сильно нагретом масле, не стоит жалеть масла. Ведь сырник должен свободно «плавать» на масле.

Вкусные сырники из творога – рецепт онлайн

Бывает так, что утром перед работой недостаточно времени, чтобы приготовить вкусные сырники, поэтому заготовьте смесь вечером. Слепленные круглой формы лепёшки разложите по всей деревянной доске, только не забудьте посыпать малость мукой, затем положите, непосредственно, в морозильный отсек холодильника. Можно, на любителя, приготовить вкусные сырники, начинить чем угодно с добавлением зелени. Так как они существуют, как сладкие, так само собой и соленые. Пользуйтесь нашими рецептами, а также видео обучением «Сырники из творога рецепт» получайте удовольствие от вкуса! Для любителей азиатской кухни рекомендуем рецепт узбекский плов, который многим понравиться.